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  • 2016.11.29 Tuesday
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やっと涼しい季節と   民宿とさ

やっと涼しい季節となりましたね
今、室戸港ではカマスが多くとれてゐます。
この時期になりますと港の中に大量のむれ
をなしてはいってきます。
カマスとは、さんまとよくにて全体を
少しふっくらとさせた白身のやさしい魚です。
姿ずし、酢物、フライ物、天婦羅、焼魚
どの様な調味でもくせのない
本当においしいお魚です。
朝の二時頃より場所とりに行き
夜明けにつります。
つり名人は多い時は50匹~100匹
とつるそうです。
一度おいしいカマスをたべに
来て下さい。
お待ち致しております。
   
          とさ

 

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  • 2016.11.29 Tuesday
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